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甘竹豆豉鲮鱼的做法

楼下的就很好,不过罐头的话应该是这样,1、杀鱼,将鲮鱼去内脏洗净,切块,加盐腌一下;2、将鱼块过油锅3、将鱼块分装在罐头里,并加入豆豉,调料,用少许油配重到标准重量4、压上罐头顶盖,达到密封标准5、用蒸汽加热罐头,达到蒸汽灭菌效果,121摄氏度15分钟6、对灭菌过的罐头质检,贴标签,装箱出厂 过油步骤如果工艺成熟可以省略.油浸是广东菜的一种烹饪方法,把食物泡在热油里冷却,达到较嫩的油炸效果,叫做油浸.

1,鱼洗净,肚子内放姜、葱、蒜,外面抹一层淀粉,静置一会2,烧油,油热,爆香葱、姜、蒜,把鱼放入3,鱼快烧熟的时候,放入适量豆豉,不需要加盐了,豆豉本身味道就很重4,最后放入豆腐泡,入味后,关火盛出即可 浓浓的豆豉香..同样的原料,不同做法,放入不同调料,会有不同的味道.红烧、葱油、蒜爆、麻辣、豆豉……很难说哪一种味道更好,但是因着不同调料,味道也就不同了.

油浸,豆豉鱼都是这类,可以排除,没有酱油不是红烧,加豆豉不是清蒸,没有红番茄汁,有些许油性汤汁烟熏水浸鲜炸都可以排除

1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟.2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香.然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁.3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味.4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以),然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可.豆豉鱼很有罐头鱼的风味,由于经过高压,鱼头和骨刺都能吃完.

豆豉是四川的一种作料,一般都是熬制火锅底料用的.其实不用这么麻烦的,我建议你在超市或者是菜市场购买即可.价格一般在:2-5元一袋.自己制作出来,口味也会欠佳.

原料: 油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣. 调料: 盐适量、白糖半个汤匙. 做法: 1、油麦菜洗干净控干水分,切成两段;(为了照顾钧钧吃才切短的,如果是大人吃的话,我们就不用切的) 2、蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼;

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 材料:油麦菜500克,甘竹牌豆豉鲮鱼半罐,蒜头3瓣; 调料:盐适量、白糖半个汤匙. 做法与过程图: 1、材料:甘竹牌豆豉鲮鱼,油麦菜: 2、油麦菜洗干净控干水分,切成两段: 3、蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼

甘竹牌 老牌 味道正

豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱 美味鲮鱼(17张)各10克. 调味料: 花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量. 制作过程: 1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状). 2、烧锅下油,放

制作方法: 主料:油麦菜 (400克) 调料:豆豉鲮鱼 (150克) 大蒜末 (50) 盐 (适量) 味达美酱油 (20克) 米醋 (30克) 做法: 1把鲮鱼取出来; 2把豆豉鲮鱼切碎放入盆中; 3把大蒜捣成蒜泥; 4把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起; 5油麦菜切三公分的段; 6把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘; 7撒上芝麻即可.

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