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炖小鸡的家常做法

炖小鸡 食材 主料 鸡600g 辅料 油适量 盐适量 步骤1.鸡肉清洗干净备用2.葱姜切好后备用3.用水淖一下后捞出后用清水清洗后淋水4.淋水后放入高压锅内,加入切好的葱姜蒜等调料5.倒入适量酱油,盐和水6.压好盖子上汽后15分钟左右即可7.散汽后打开8.装入盘中即可

小鸡炖蘑菇是一道东北菜.在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂.”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,足见这道菜在东北的地位.小鸡炖蘑菇是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)之首,是东北炖菜中最高档的.通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成.榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实.小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高.

食材主料三黄鸡半只香菇150g辅料油适量盐适量生姜片适量蒜瓣适量豆瓣酱1勺老抽适量葱花适量 步骤香菇炖鸡的做法步骤11.半只鸡,剁成块洗净.香菇炖鸡的做法步骤22.在锅里焯一道水然后滤掉水分.香菇炖鸡的做法步骤33.锅内重新烧热油

来个小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇的制作材料:主料:光鸡(半只,350克) 辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克) 调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),

煮小鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 口味:原本味 工艺:煮煮小鸡的制作材料: 主料:童子鸡500克 辅料:洋葱(白皮)30克,胡萝卜25克,稻米100克,奶油40克 调料:胡椒1克

主料 小笨鸡 半只 辅料 八角 适量 盐 适量 香菜 适量 胡椒粒 适量 黄芪 适量 大葱 适量 步骤1.小笨鸡一只.洗干净.2.我用了小半只,剁成块,开水烫过.3.葱条,姜块,八角,胡椒粒,黄芪备好.4.煮锅加水,鸡块放入煮锅.5.加入备好的调料.6.盖好,开锅后小火慢煮约90分钟.在大约煮60分钟的时候放盐.7.香菜切碎.8.煮好,放入香菜即可.小贴士 一定要小火慢煮,不靠汤.

香菇炖小鸡的做法材料鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽做法1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿. 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿. 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中. 大葱切成寸段,姜去皮切成大片.2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟.之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.

小鸡炖蘑菇,加点姜,口味按自己喜好来.用砂锅最好!

香菇小鸡的做法步骤11.蒜去皮,香菇、土豆、切好,葱切段、香菜洗净备用;香菇土豆炖小鸡的做法步骤22.小鸡砍块;香菇土豆炖小鸡的做法步骤33.炒锅爆香蒜、葱白;香菇土豆炖小鸡的做法步骤44.倒下鸡翻炒均;香菇土豆炖小鸡的做法步骤55.倒下香菇翻炒;香菇土豆炖小鸡的做法步骤66.倒下土豆翻炒;香菇土豆炖小鸡的做法步骤77.淋入料酒、酱油炒均;香菇土豆炖小鸡的做法步骤88.倒下热开水,与之持平的水量;香菇土豆炖小鸡的做法步骤99.盖上锅盖焖煮;香菇土豆炖小鸡的做法步骤1010.焖煮到还有少许汁时,掉下葱、香菜;香菇土豆炖小鸡的做法步骤1111.炒均即可出锅.

食材主料小土鸡一只600g (宰杀后)紫皮土豆3个辅料油750g (实耗50g)盐适量酱油2汤匙料酒1汤匙白糖1汤匙大葱适量姜适量香料适量步骤1.食材.2.土豆洗净去皮切成滚刀块.3.放入淡盐水里泡一会儿.4.放入漏筛沥水.5.炒锅放油烧到五

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